Im nördlichen Senegal ist es zur Zeit sehr heiß. Mme Ndeye Fatou Sidy berichtet aus unserem Partnerdorf SINTIOU MBAL, es sei nicht mehr möglich, Salate zu ernten. Trotzdem gebe es noch Gemüsesorten, die der Hitze stand halten. Gute Resultate erzielten die ...
Von Dakar nach Norden: Saint-Louis, die Mündung des Senegal. Richard Toll am Senegal, im südlichen Hinterland ein riesiger See, der "Lac de Guière". Wir sind im Waalo, im Siedlungsgebiet der Foulbe/Toucolor/Peulh. Was noch zu Beginn unserer Partnerschaft ...
Wer's gerne mag: Es gibt in Sinthiou Mbal auch das übliche französische Weißbrot. Das Besondere kommt aber aus der Backhütte nahe einer der beiden Moscheen: Hier stehen Frauen und Kinder an (es ist noch früh, man sitzt lieber) und warten, bis das Brot fer ...
Aus dem Bericht von Mme Ndaye Fatou Sidy, Ernährungsberaterin: "Im Januar reinigen Frauen, soweit nicht schon geschehen, in den Gärten die Parzellen von den Überwucherungen mit "Unkraut". Die Frühbeete sind in Arbeit, es wird angepflanzt. Der Brunnen v ...
